Vibo Valentia, il maestro pasticcere Alessandro Russo presenta il libro “Da principiante a maestro”
Appuntamento il 27 novembre alle 18:30 all’Hotel 501. L’iniziativa sarà accompagnata dagli interventi di rappresentanti delle istituzioni e del settore della pasticceria, oltre a una degustazione esclusiva
Vibo Valentia - Raccontare il percorso che porta dalla passione alla maestria nel mondo della pasticceria. È questo l'obiettivo di “Da principiante a maestro – Il Metodo”, il libro firmato dal maestro pasticcere Alessandro Russo, che sarà presentato il prossimo 27 novembre, alle ore 18:30, all’Hotel 501 di Vibo Valentia.
L’incontro vedrà la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, del mondo imprenditoriale e delle associazioni di categoria. Tra i relatori figurano il consigliere regionale Vito Pitaro, il presidente della Camera di Commercio Pietro Falbo, il segretario generale CISAL Francesco Cavallaro e l’assessore comunale Caterina De Luca. Previsti anche gli interventi di Eleonora Rombolà, dirigente scolastico dell’Istituto Alberghiero, Angelo Musolino, presidente nazionale Conpait, e altri rappresentanti del settore.
A moderare l'appuntamento sarà il giornalista Francesco Iannello della Gazzetta del Sud. La presentazione si concluderà con un momento di degustazione: Alessandro Russo proporrà ai partecipanti una ricetta esclusiva contenuta nel volume, pubblicato da Libritalia Edizioni in versione bilingue italiano-inglese.